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junio 16, 2026

Los Supermercados en un desplome histórico

El mes de mayo volvió a mostrar un panorama crítico para el consumo en Argentina. A más de dos años de gestión de Javier Milei, las ventas en supermercados y comercios barriales siguen en retroceso, sin señales de recuperación y con un horizonte que no anticipa mejoras.

De acuerdo con el último relevamiento de la consultora Scanntech, el consumo cayó 2,9 por ciento respecto de abril y 4,2 por ciento frente al mismo mes del año pasado. Se trata de una tendencia inédita: caídas interanuales que se repiten mes tras mes desde hace más de 24 meses.

El único rubro que mostró una leve mejora fue Alimentos básicos, con un incremento marginal del 1,3 por ciento interanual. Sin embargo, el resto de los sectores se desplomaron. El caso más crítico es el de Bebidas, con retrocesos superiores al 10 por ciento interanual.

En detalle, la venta de Bebidas cayó 9 por ciento interanual y 8,3 por ciento mensual. Los productos más golpeados fueron los jugos en polvo, con una baja del 18,1 por ciento, las aguas saborizadas, con un 13 por ciento, y las gaseosas, con casi 7 puntos de caída. Los vinos retrocedieron 1,8 por ciento.

Los productos de limpieza también mostraron un retroceso del 9,4 por ciento interanual y 5,4 por ciento mensual. Incluso la venta de lavandinas cayó 11,2 por ciento. En cuidado personal, las ventas bajaron 2,6 por ciento interanual, con fuertes caídas en desodorantes (-12,7), shampoos (-7,2) y pasta dental (-4,7).

El derrumbe se repite en todos los formatos de venta. En los autoservicios chicos la caída fue de 1,5 por ciento interanual, en los medianos de 2,5 y en los grandes supermercados de 3,7, pese a las promociones y billeteras virtuales. El ticket promedio en hipermercados apenas alcanza los 12 mil pesos, equivalente a unas cinco unidades, mientras que en comercios chicos apenas supera los 8 mil pesos, unas tres unidades.

Por regiones, las caídas fueron generalizadas: en el AMBA la baja fue de 3,2 por ciento interanual, en Litoral y Norte de 2,3 y en Centro y Sur de 6,7. En todos los casos, además de la baja interanual, hubo retrocesos respecto de abril.

El informe confirma que el consumo sigue hundiéndose en todos los frentes. Con ingresos deteriorados y precios elevados en bienes esenciales, la contracción se volvió estructural. Mayo no fue una excepción, sino la continuidad de un ciclo de retroceso que ya supera los dos años y que golpea tanto a grandes cadenas como a pequeños comercios.