“Tenemos el stock ganadero más bajo de los últimos 18 años”, advirtió Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, en la apertura de la Semana Angus de Primavera en el predio ferial de Cañuelas. El dirigente destacó que, pese a la coyuntura favorable con precios atractivos y exportaciones dinámicas, persisten indicadores preocupantes que ponen en riesgo la sostenibilidad de la actividad.
Bustillo señaló que entre 2023 y 2024 el rodeo bovino cayó un 1,6%, con un retroceso del 1% en vacas y del 6% en vaquillonas, lo que compromete la reposición futura. “Necesitamos mejorar la relación vaca-ternero, que hoy promedia apenas un 66%. Es un número muy bajo: nuestras vacas prácticamente paren cada dos años, y eso debemos cambiarlo”, sostuvo. También pidió financiamiento y alivio impositivo para que los productores puedan recriar y aumentar el peso de faena, en lugar de vender novillos livianos por necesidad económica inmediata.
El partido que Argentina perdió con Brasil: La actividad ganadera
El titular de Angus celebró la eliminación temporal de las retenciones a la carne hasta octubre, aunque pidió que la medida sea permanente. “Es reconocer que este impuesto atenta contra la producción”, remarcó. Y comparó el rumbo local con Brasil, que en las últimas tres décadas transformó su ganadería en una política de Estado: “Mientras ellos alcanzaron un stock de 230 millones de cabezas y son los mayores exportadores del mundo, Argentina se mantiene en 51 millones desde hace 30 años. Necesitamos esa visión de largo plazo”.
La exposición reúne unos 380 reproductores Angus, la raza que representa el 75% del rodeo nacional y que, según Bustillo, se ha convertido en una “marca global” que posiciona a la Argentina en los mercados internacionales.
Por su parte, el subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, Manuel José Chiappe, destacó que “se están dando las condiciones macroeconómicas para desarrollar la ganadería a largo plazo” y defendió la baja de retenciones como “una señal concreta” para acompañar al sector.
Fuente: Perfil